Mignonne, allons voir si la rose
Bière spontanée rosée très rafraîchissante aux petits fruits du jardin (mûres, groseilles, cassis).
La fabrication d’une bière spontanée est toujours risquée, car c’est la nature qui décide du...
Manguez-moi, buvez-moi
Bière blanche de soif à la purée de mangue
C’est la troisième version de ce brassin éphémère en test. Une bière légère, rafraîchissante, soyeuse, aux délicieux parfums exotiques, basée sur une...
BEER SHOT - Bière d’exception
Bière liquoreuse réalisée par double empâtage, vieillie en tonneau de bois puis infusée aux zestes d’orange. A consommer avec modération.
Cette bière est unique. Cette bière est rare. Cette...
Bye, bye Trump !
Une black IPA gorgée à ras bord de houblons américains aromatiques, plusieurs fois primée, épicée d’une grosse dose d’impertinence. Un classique de la brasserie.
Une IPA complexe à partir d’une...
SCORPIO - la première bière au scorpion
Amateur de sensations fortes ? Cette bière est la rencontre entre le savoir-faire brassicole belge et un ingrédient qui nous vient de l’autre bout du monde. Il s’appelle "Trinidad Moruga Scorpion"....
Green Hope, la bière au concombre
Un océan de fraîcheur idéal pour temps de canicule grâce à l’incroyable parfum du concombre.
C’est l’une de nos bières au départ perçues comme "bizarres" qui a finalement, pour ceux qui osaient...